Ae Amuse... cara eh o seguinte... depende da partição que você estiver montando para tal finalidade...
Se as partições Windows forem NTFS, asseguro-lhe que é extremamente arriscado a escritura nesse tipo de partição, pois pode danifica-la e força-lo a formata-la...
Caso seja partição fat32 basta voce digitar no console:
#sudo fdisk -l
para ter idéia de como estão as partições e saber qual partição é a fat32... e em seguida adicionar a seguinte linha no arquivo /etc/fstab:
/dev/hdXX /media/windows vfat iocharset=utf8,umask=000 0 0
Onde /dev/hdXX é a partição checada no primeiro comando e /media/windows que é a pasta em que será montado o dispositivo... caso queira montar um dispositivo em uma pasta com o nome que quiser, basta voce criala com o comando mkdir e em seguida adicionar o caminho no fstab no lugar de /media/windows...
Caso não tenha partição fat32 recomendo que crie uma com pelo menos 1gb para fazer a transferencia de arquivos... voce passa os arquivos do linux para a partição fat32 e no windows mais tarde voce transfere esses arquivos para a partição NTFS....
Bom tentei explicar de um modo simples... quanto a escrever em partições NTFS eu acho que nao é possível pelo próprio Linux, mas existem programas de terceiros como Captive que fazem isso para você, mas devo ressaltar mais uma vez que isso pode danificar a partição... xD
e sou iniciante em Linux tambem, mas acho que nao falei nenhuma besteira... se falei logo aparece alguem pra corrigir neh?
xD
Natureba.