Eu uso o Ubuntu desde o 9.04 e tenho a impressão de esse problema é uma questão de sedimentação... O Unity lançado com o 11.04 era uma novidade cheia de problemas, que foram melhorados com o 11.10.
Antes, eu usava o 10.04LTS e não tenho do que reclamar. Como o 12.04LTS já está nascendo no horizonte, eu formatei e instalei o 11.10 para me familiarizar com o Unity. Gostei do estilo, mas percebo que vários suportes eram melhores no 10.04LTS, especialmente no que se refere ao suporte a rede. Já tive até um kernel panic com o modem 3G, coisa que só acontecia na época do kernel 2.6.32, por causa de problemas com o drive wifi atheros.
Assim, recomendo que tenha paciência, pois dias melhores virão. Uma empresa do porte da Canonical não iria queimar seu filme lançando uma versão LTS com suporte prolongado de cinco anos se o que pretendem lançar não fosse minimamente maduro. para se ter uma ideia, pelo que vivencio no meu netbook, o desempenho e estabilidade do Betado 12.04LTS são infinitamente melhores que o do 11.10 atualizado.