Bom galera,
primeiramente quero agradecer a ajuda que todos deram a mim.
Decidi acatar a opinião do Ribeirão, e migrei para o ubuntu 11.10. E, como ele afirmou, o Kile realmente veio em português (existe, ainda, algumas coisas em inglês, mais nada que atrapalhe o entendimento do programa). Portanto, agora já estou usando o Kile.
Outra coisa: Como o Sigur sugeriu, também estou testando o TexMaker. A princípio, ele realmente é mais leve e também me pareceu um ótimo programa. Além do mais, na versão 11.10 ele também veio em em Português (claro, com alguma coisinha ainda em inglês)! De qualquer forma, depois de eu adquirir uma prática melhor em desenvolvimento do textos em Latex, eu escolho entre o Kile e o TexMaker.
Abraços galera e mais uma vez, Obrigado!