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NTFS é o lixo dos lixos de FS, se fosse bom ñ fragmentava, ñ lerdava e ñ cagava o sistema. rs
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Cuidado, o NTFS é um grande e excelente formato. Ele abriu mão da fragmentação para ser infinito. Pra você, ele pode não ser necessário, mas, para grandes empresas (o foco do Windows e de todos os outrossistemas é servidor) é excelente. Principalmente aquelas que sempre tem dados sendo armazenado.
Cada formato tem seus benefícios e suas desvantagens. Só basta ver qual adequa melhor a nossas necessidades.