Pois bem, a resposta que obtive de outro fórum na internet, e que não resolveu meu problema foi a seguinte:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Citação:
Postado Originalmente por xluisfernando Ver Mensagens
Ainda no grub, pressione a tecla "c" nos comandos do grub:
ls Com isso vai aparecer a lista com todos os discos e partições. Depois:
ls(hdx,y) sendo que x e y são as referências dos discos e partições desejados (até aí, nenhuma novidade...)
Por fim, anote os números UUID de cada disco e partição e confira se eles são os mesmos que estão referenciados na entrada do grub (provavelmente os números não são os mesmos e como a entrada chama um chainloader, o sistema acaba carregando o que tem a entrada correta)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
De minha parte, conferi no grub os UUID's das patições ntfs e está tudo certo, realmente não é esse o problema, alguém tem outra idéia?