Olá nesse caso não há muito a se fazer. O Ubuntu não vêm com suporte a formatos proprietários (mp3 por exemplo), sendo assim vc precisa instalar os plugins para rodar esses formatos. Sem conexão a internet a única maneira que vc tem de fazer isso seria convetendo suas musicas para algum formato aberto (ogg por exemplo) através de software que vc poderia baixar e utilizar em alguma máquina com conexão a internet, entendeu? Qualquer dúvida pode perguntar, ok??
Att,
Victor Bastos