supondo por ex. que o driver seja o gspca, voce pode em terminal digitarsudo rmmod gspca
O drver vais ser descarreado, não desinstalado
sem desligar a maquina, a qualquer momento voce pode recarregar o driver com sudo modprobe gspca
Bem melhor que no windows?
Você pode escrever um script para isto e colocar numa tecla de atalho no seu teclado
procure na net que existem scripts prontos ou que precisem poucas adaptações para fazer isto