Não sei se entendi bem o que tu quer, mas se tu reparar no menu Editar do Totem tem o ítem "Capturar a Tela", o atalho é Ctrl+S. Tu falou em thumbs em jpg... não vai criar exatamente uma thumbnail, mas faz uma cópia do que está aparecendo na tela no momento, na resolução original do vídeo exibido. Usei esse recurso pra construir minha imagem de exibição que está aí do lado, capturei a tela e depois dei uma editada na imagem pra ajustar o tamanho.