Sigur obrigado pela ajuda, consegui colocar na área de trabalho o google chrome e o mysql workbench, porém só o atalho do Google Chrome que apareceu sua imagem normal
Clicando com o botão direito e permitir iniciar, fiz o mesmo com o Workbench porém o logo do aplicativo ficou diferente.
De qualquer forma obrigado, caso tenha uma nova solução fico grato.
Att.
Que bom que deu certo. Como o amigo falou, pode editar esses arquivos com o editor de texto simples, ou seja, clique com o botão direito e escolha abrir com o Gedit, por exemplo.
Verá que nele são apenas instruções, incluindo o endereço para o ícone. Por isso, nem sempre o ícone aparece pois pode ser que o programa não possua um ícone específico dele, que veio junto com a instalação.
Outra coisa legal que pode fazer é entrar na pasta dos aplicativos /usr/share/applications usando o gerenciador de arquivos (Nautilus, por ex) e verá que os .desktop aparecem com os respectivos ícones. Mas no fim das contas, todos são arquivos de texto simples.