Para a motherboard tinha esta destinada: Asus X99-A - http://www.globaldata.pt/motherboard-asus-x99-a-usb-3-1.html
Montar PC pra Linux é um verdadeiro "terror" dada a dificuldade de compatibilidade.
É sempre necessário muita pesquisa para **tentar** saber se tudo vai funcionar e ainda assim há uma grande margem de imponderabilidade que pode levar a algum componente não operacional.
Ou você tem um bom "montador" com amplo estoque e acesso a variadas marcas e ele monta e vai testando se tudo funciona no Linux e se algo não funciona imediatamente troca o componente (está muito difícil encontrar 'montadores' avulsos assim, já quase não existem mais) ou então você liga para a Dell (que suponho tenham escritório aí em Portugal ou adjacência européia), faz sua especificação e pede para que te entreguem o sistema já com Linux instalado, o que possivelmente é a melhor opção.
O centro da questão é já vir com Linux Ubuntu instalado e garantido, preferencialmente já na versão 16.04. Não se preocupe com funcionar no Windows, os desktops sempre funcionam no Windows, e você pode instalar depois, é raro existir problemas de drivers no sistema operacional comercial.
Observe que em qualquer hipótese é essencial gpu NVidia, não aceite outra (se tentarem lhe empurrar AMD-Radeon, suporte horrível, assistência péssima, só problemas, não funciona na 16.04) e ainda, por uma questão de horizonte de utilização, que já venha com a versão 16.04 instalada, que é uma LTS e cujo alcance de suporte é até 2021, atualmente incorporando systemd e outras evoluções. Se for possível esperar até que saia o release 16.04.1, meados de julho próximo, talvez seja mais adequado.
Entretanto, se optar por comprar individualmente os componentes e fazer a montagem, é preciso muita pesquisa no Google procurando relatos de incompatibilidades.
Só como exemplo, nessa motherboard que você indica, há uma pessoa dizendo:
"Recently, I got an ASUS x99 deluxe motherboard. In the package, it contains a WiFi antenna. But it doesn't work on my Ubuntu system and I can't find any driver for Ubuntu. Anyone else had the same issue? How did you solve it?"
Ele se referia à versão 14.04 e o post é de dois meses atrás, pode até ser que tenha resolvido, não estudei o post a fundo, mas enfim, já é sombra de problemas de compatiblidade o que requer grande atenção antes de decidir por comprar.