Instalação Ubuntu Server e Mate 1.12

[WilsonBom]

Supondo que o "Ubuntu Server" sempre seria mais seguro para os clientes por não ter acesso as telas gráficas, minhas instalações foram baseadas nessa premissa de segurança.

Caso algum cliente tivesse a necessidade de usufruir das telas gráficas, instalava o Mate 1.8 por cima do ubuntu Server.

Com a chegada do Ubuntu 16.04 e suas variantes, fiquei na dúvida se já não seria mais produtivo instalar diretamente o "Ubuntu Mate" e continuar com a segurança que o "Ubuntu Server" supostamente me proporcionava.

Poderiam me ajudar nessa "pequena" dúvida ?

Desde já , muito obrigado.