Olá pessoal!!
Neste tópico estou disponibilizando um link para o site do Guia Foca GNU/Linux e, apesar de não ser especificamente sobre o Ubuntu, creio que seja de muita utilidade para os usuários iniciantes.
Creio que a maior parte das dúvidas dos iniciantes é com relação a trabalhar em linha de comando e este guia é muito útil neste sentido.
"O Foca GNU/Linux é um guia que traz desde explicações básicas sobre computadores e o sistema GNU/Linux até a administração e segurança do sistema. Os assuntos do guia são explicados em linguagem clara e organizados de forma linear e didática, evitando termos técnicos nos níveis iniciais, até que o usuário se habitue com sua utilização de forma gradual."
http://focalinux.cipsga.org.br/Os três manuais juntos têm mais de 800 páginas!!