uma partiçao separada para o boot so tem alguma utilidade quando o sistema de arquivos usado no / nao pertimite boot, isso acontece com frequencia quando um nono sistema de arquivos é lançado e ainda nao ha suporte a ele pelo boot, de resto nao vejo muito utilidade.
eu so uso duas partiçoes, swap e /, e swap so pq pro notebook hibernar ela é necessaria, senao nem utilizaria.