Não sei se é a solução correcta, mas como já voltei a ter a minha música de volta, deixo aqui a forma, que pode ser que ajude alguém.
O que fiz foi o seguinte:
- Executei um player. Pelos vistos não interessa qual, utilizei um que tinha do Windows, o XMPlayer que é só um ficheiro exe. Funcionou perfeitamente com o Wine.
- Espetei-lhe com meia dúzia de mp3's e ogg's na playlist
- Coloquei o player a tocar.
- Aguentei os trancos e solavancos da música
- Seleccionei
Menu > Sistema > Preferências > Som
.
Agora vem o trabalho de paciência, uma vez que há casos em que demoram a aparecer os «estragos» outras vezes parece que ficou tudo resolvido e depois quando recomeça uma nova sessão lá vêm os problemas...
Na aba [Equipamento] seleccionei o dispositivo a configurar (no meu caso só tinha 1, o Áudio interno) e depois fui alterando em [Perfil] as diversas opções do menu deslizante. Quando não dava logo, passava a outro quando dava, bem esperava até ver o que acontecia e lá alterava para outro.
No meu caso ficou a funcionar perfeitamente com a opção Analog Surround 4.0 Output. Como não utilizo entrada de áudio, ficou mais fácil :-)
Espero que ajude. Só não sei porque o Ubuntu mudou a minha configuração quando actualizou...