O tema é divido em partes
Por isso que Linux pode mudar de cara facilmente
GDM - Login (muda separadamente)
Temas
Controles (GTK)
Margem Janela (Metacity)
Icones
Personalizar e Instalar os Temas
Sistema > Preferências > Tema
Aqui você instalada aqueles 3 tipos, aonde pode ser instalado separadamente ou um por um, isso depende muito de como o autor do tema vez, tem uns que fazem somente os controles, outros só os icones...
Tenha cuidado, quando dá erro que o arquivo não é combativel, pode ser que não para uns dos 3, ou simplesmente ele criou um pacote com tudo e o sistema não reconheceu o arquivo, dai tem que extrair e ver as instruções que contém no arquivo, LEIA SEMPRE AS FONTES
Instalado e Mudando o GDM
Sistema > Administração > Janela de Inicio de Sessão
Quando abrir ele, vai ser solicitado a sua senha.
Vá na aba "Local"
Do lado direito, pode ser adicionado e ser removido os GDM
Olha, acho que é isso
Mas o mais importante é ler as fontes.
Isso é sempre o mal das pessoas que usam computadores, elas não sabem ler as coisas, sendo assim não sabendo fazer nada...todos os sistemas são bem didaticos e simples de usar.