O arquivo /etc/sudoers deve ser editado com o "visudo".
Este é o teor do aviso incluído no arquivo em questão:
# This file MUST be edited with the 'visudo' command as root.
O comando no Ubuntu, que não tem conta de root, seria:
sudo visudo
Outra coisa. Se vc., como eu, não gosta de ficar digitando sua senha, substitua, no arquivo /etc/sudoers, a linha
%admin ALL=(ALL) ALL
por
%admin ALL=(ALL) NOPASSWD: ALL
A partir da substituição será possível usar o sudo sem ter que digitar uma senha, o que é perfeitamente válido se só vc. tem acesso à máquina.