Procura algumas informações sobre variáveis de ambiente por exemplo a que vocÊ precisa no momeno é $PATH que é onde geralmente os comandos e executáveis são procurados.
basicamente no /etc/profile existe uma linha parecida com isto.
PATH=/usr/bin:/usr/local/bin etc.. etc.. etc..
você deve adicionar /opt/intel/composer_xe_2013/bin no final desta linha
ex:PATH=/usr/bin:/usr/local/bin:/opt/intel/composer_xe_2013/bin
Caso queira experimentar antes de alterar o arquivo, você somente exporta a variável
export PATH=$PATH:/opt/intel/composer_xe_2013/bin
Aqui no fórum mesmo deve ter diversos tópicos abordando isto, por causa do famoso ./, que até hoje deve ter um monte de gente que usa e nem sabe porque, que nada mais é,que o diretório atual de trabalho, que por padrão não é incluído no $PATH.