Pode me chamar de xiita, mas servidor NAUM PRECISA de modo gráfico.
configurar via modo texto, além de ser muito divertido, é muito mais prático.
se mesmo assim vc quiser algo gráfico pra gerenciar o seu servidor, tente o webmin.
Mas vale lembrar que ele não é nem oficialmente nem comunitáriamente suportado no ubuntu,
e pra piorar é campeão de vulnerabilidades críticas.
Eu ja instalei prum cliente. Pelo que eu me lembre, vou só baixar do site do webmin e rodar o setup.
Se for instalar o webmin, é por sua conta e risco
boa sorte!