1) O que dizem normalmente é que a versão 64 bits é MUITO mais rápida, porque ela usa todos os recursos de um processador de 64-bits. Um amigo meu fez o mesmo teste que você e ele disse que lá chegou a dobrar a velocidade.
2) Depende dos jogos. Alguns tem um suporte mais elevado, como o Warcraft, que chega a ficar mais rápido que no Windows. Outros jogos ficam mais lentos, outros ainda nem rodam.
3) Isso foi discutido aqui pelo fórum já, existem diferenças conforme suas necessidades, dá uma pesquisada que acha!