Olá pessoal,
Colocaram vários programas bons como o Aptana e o Quanta. O Aptana é bem pesado já que usa o java, o quanta usa as biblioteca do kde, pra quem gosta de manter seu ubuntu somente com programa gtk isso é problema, mas, não ví nenhuma resposta falando do nosso querido gedit, isso mesmo, instalando o gedit-plugins você pode fazer mizérias em quesito código de programação, inclusive html, ele tem até mesmo suporte a snippets, que é o assunto do momento, tem terminal embutido, colorização do código, code comment, lista de tags, seletor de cores entre muitas outras coisas, vale a pena dar uma olhada. Agora se vocês querem uma coisa mais visual, acho que somente o NVU mesmo, que para mim é muito complicado, nada como ter o controle nas mãos.
Abraços