Caras, entrei no CVS do Gaim e peguei a última versão do código deles. Nem na versão do CVS a voz e o vídeo estão ativos. :-( Não sei quando isso vai ser lançado.
leram o ./configure --help e passaram opção
--enable-vv=yes em tempo de compilação podem se passar diversas opções não disponíveis por padrão, sem contar os módulos EXTRA existentes no CVS
olhando o código disponível no CVS do configure.ac tá descrevendo isto, pelo que ví também não vem habilitado por padrão
infelizmente não posso fazer os testes rs.rs. até porque não tenho cam.
http://cvs.sourceforge.net/viewcvs.py/gaim/gaim/configure.ac?view=markupdnl ##############################################################################
dnl ## Mediastreamer stuff #######################################################
dnl ##############################################################################
AC_ARG_ENABLE(vv, [ --enable-vv enable Voice and Video support],,enable_vv=no)
ou seja a partir do momento que pega o código do CVS rode o ./autogen.sh e cancele para poder gerar o ./configure
e veja o ./configure --help para as opções disponíveis --enable --disable --with= --without=. mas que consta no código do CVS consta, o ./configure é seu amigo ;-)
agora se vai ou não funcionar já é outra história usar softwares em desenvolvimento é isto, se vc não tentar nunca vai ficar sabendo.