Putz, levei uns bons minutos pra entender que "Todo o software snap está confinado por defeito." na verdade quer dizer que "Todo o software snap está confinado por padrão." (default). Coisas das diferenças do português brasileiro para o lusitano...
@zangarothiago, eu não vou dizer que sua solução é de rir, pq afinal, foi uma solução pra você, e você ainda teve a preocupação de trazê-la pra cá e dividir com a comunidade. Isso é sempre legal, parabéns. Mas também não quer dizer que sua solução foi a ideal.
Pra ser sincero, eu estranhei sua dificuldade. Também não uso o Ubuntu, e sim o Kubuntu (outro sabor, baseado no KDE); no entanto, em todas as minhas máquinas, tudo que preciso fazer para montar uma partição Windows é abrir o gerenciador de arquivos (no meu caso, o Dolphin), localizar a partição, e mandar montá-la, sem precisar mexer no /etc/fstab. Imagino que o Lubuntu tenha um aplicativo que te dê a mesma funcionalidade.
Mas, reforçando, eu entendo que toda solução que resolve o problema é uma solução, mesmo que não seja a melhor, a mais eficiente, ou a mais elegante. Só esteja atento pra que sua solução não acabe causando outro problema, que pode ser maior ainda: muita atenção ao mexer no arquivo /etc/fstab, pois se você o "estragar", pode impedir seu Linux de iniciar. E você só vai perceber que fez M quando não tiver mais acesso pra consertá-lo.