Note, também, que neste seu tópico estamos tratando de uma particularidade do uso do Emby, vez que a instalação em si não é problema, ocorre normalmente, bem como o uso normal quando os arquivos das medias estão dentro da própria /home do usuário também não há nenhum problema no uso.
Como muito possivelmente você já deve ter testado aí exautivamente, se adicionar o caminho da pasta Vídeos ou Pictures ou qualquer outra que esteja dentro da home do usuário, tudo funciona de primeira, sem dificuldades, sem problemas, a biblioteca aparece de primeira na homepage local do Emby, enfim, tudo funciona sem dificuldades (se ainda não fez, faça e teste com o caso simples).
O problema só existe porque, ao que parece (cadê os resultados dos comandos antes pedidos pelo @galactus?) você está querendo adicionar um disco externo que é montado debaixo do /media e como no Ubuntu essa montagem não é feita diretamente pelo usuário e sim usando um recurso da interface gráfica, o Emby acaba não identificando que é o próprio usuário que está marcando aquela path (ou porgue está usando o fuse).
A forma de resolver, como disse no post anterior e aqui funcionou de primeira, é fazer a montagem manual.
Você tentou fazer mas o disco externo (é isso mesmo, disco externo?) está sendo usado por um outro processo, que por enquanto não sabemos qual seja.
Comece trazendo ao tópico (além dos comandos que o @galactus pediu e precisamos deles também):
df -h
Isso permitirá ver qual é mais exatatamente o dispositivo que está montado.
Na mesma situação do erro, ou seja, com o disco externo plugado, tentou fazer e deu o erro, portanto, o quadro fático presente, traga também:
cat /proc/mounts
Isso permitirá ver o que é que está montando naquele instante.
E agora por enquanto apenas um palpite, experimente fazer desmontar a unidade, se o caso force a desmontagem.
Pelo que você postou estou supondo que o tal disco/partição externo esteja em /dev/sdb2
Primeiro desmonte usando a própria interface gráfica, isto é, se montou antes pela interface gráfica (e portanto está debaixo do /media) comece desmontado também pela interface gráfica, usando o botão direito do mouse e clicando em desmontar.
Depois faça:
sudo umount /dev/sdb2
Se não funcionar faça:
sudo umount -f /dev/sdb2
Com o df -h você verifica se desmontou mesmo, pois se desmontou ele desaparece de lá.
Tendo conseguido desmontar agora tente novamente a montagem da forma antes mencionada:
sudo mount /dev/sdb2 /mnt
Se o disco/partição ainda estiver em ntfs pode experimentar também assim:
sudo mount -t ntfs /dev/sdb2 /mnt
ou assim:
sudo mount -t ntfs-3g /dev/sdb2 /mnt
ou assim:
sudo mount -t ntfs-3g /dev/sdb2 /mnt -o uid=1000,gid=1000
Em cada uma dessas tentivas você deixa o navegador aberto no localhost:8096 na página "Adicionar bibliotecas" e vai verificando se funciona.