Você está usando uma configuração de Squid antigo num Squid novo, por isso os erros.
1. Corrija a linha ``acl 'all' src 0.0.0.0/0.0.0.0´´, ou remova-a, pois se tornou desnecessária.
2. O diretório "/etc/squid/cache" não existe, ou não está autorizado a ser usado. Aliás, Graças a Deus!!! Não é aí que se coloca o cache do squid, e sim em "/var/squid/cache". Corrija sua configuração, crie o diretório no local correto e dê permissão total ao usuário/grupo "squid:squid" (e só a ele, não caia na armadilha de achar que pode usar um "chmod 777" em qualquer lugar do sistema e sair impune).