Você estava mexendo no compiz? Não entendi este "fica o ícone mas a barra lateral e barra superior não". Acho que é provável que você tenha feito alguma alteração no compiz de modo a desabilitar ou alterar o Unity (um dos motivos pelo qual eu acho o Unity uma ermda). Pelo que eu estou entendendo no modo normal não tá rolando nada no seu desktop, você não consegue fazer nada, não acessa programas... se for isso, logue de novo no modo normal e tente o seguinte:
Se você não tiver conseguindo acessar o terminal:
1 botão direito do mouse
2 clique em algo como "criar lançador" (talvez seja configurar lançador ou alguma coisa parecida)
3 digite "Terminal" no campo NOME , "gnome-terminal" (sem aspas) no campo ATALHO e nada ou qualquer porcaria no campo de baixo
4 deve aparecer um atalho para o terminal no seu desktop
Se tiver conseguindo acessar o terminal pule as partes anteriores e vá direto para o passo 5:
5 escreva "unity --reset" (sem aspas) no terminal e dê enter
6 se pedir, digite a senha
Eu acho que é isso.