Execute os seguintes comandos em terminal e cole o resultado aqui.
sudo blkid
cat /etc/fstab
sudo fdisk -l
Você sabe qual a nomenclatura da antiga "home" que você quer usar (sdax)?
Se achar mais fácil pode reinstalar o Ubuntu dessa vez definindo a home.
Na linha do fstab onde está definida a home, deve estar assim, se não tiver pode adicionar essa linha:
UUID=67bbf92c-5f0a-4165-99e8-bd2d9efa8a0e /home ext4 defaults 0 2
Sabe qual a partição que deseja definir como home? Digo a nomenclatura como sda5, etc.
Onde está em negrito na linha do fstab, você deve alterar pelo UUID da partição que deseja, veja com o comando blkid.
Aqui no meu caso é sda6, veja:
/dev/sda2: UUID="FE2EEDBA2EED6C59" TYPE="ntfs"
/dev/sda3: LABEL="Darren" UUID="9EA41973A4194F61" TYPE="ntfs"
/dev/sda5: UUID="d580a7ac-d0cc-4259-94b4-1469db7d498b" TYPE="ext4"
/dev/sda6: UUID="67bbf92c-5f0a-4165-99e8-bd2d9efa8a0e" TYPE="ext4"
/dev/sda7: UUID="18e19d2f-2a84-4b77-94c7-08e69dc35911" TYPE="swap"
/dev/zram0: UUID="1b6367cb-06b6-4911-8ed5-b55bf978ac29" TYPE="swap"
/dev/zram1: UUID="f6e81212-348b-45d4-8ba3-ac886b22373f" TYPE="swap"
/dev/zram2: UUID="1b44ca8e-e603-4854-85e1-8c732ea1659e" TYPE="swap"
/dev/zram3: UUID="f3ac0e9b-acb4-453b-ba6f-5ae3837dc64a" TYPE="swap"
/dev/sda6: UUID="67bbf92c-5f0a-4165-99e8-bd2d9efa8a0e" TYPE="ext4"