Eu estava usando o Linux Mint 12 com o Cinnamon até a semana passada!
Eu também estava achando ele melhor que o Unity e que o Gnome Shell, mas por um problema na minha placa de vídeo, acabei perdendo a parte gráfica no Mint e resolvi testar novamente o Ubuntu 11.10 com o Unity 2D.
Baum, no que se refere ao Cinnamon ele ainda tem alguns Bugs como as vezes perder o posicionamento dos programas na barra de tarefas, e não mostrar todos os ícones no Tray dependendo da aplicação. Por conta deste último eu não conseguia imprimir com a minha HP P1102W, ele não subia o ícone da HP no Tray, o do Software da HP.
Também achei que mesmo desligando todos os seus efeitos, ele fica mais lento que o Unity 2D.
Mas gostei da sua organização!