Eu encontrei uns numeros é coloquei, mais sempre da o mesmo resultado.
Não sei porque retiraram a opção criptografar, que tinha no ubuntu 9.04, assim era muito facil.
Se puder colocar todos os passos e comandos, como um exemplo.
Obrigado.
Edit resolvido: instalar instalando o pacote seahorse-plugins a opção criptografar arquivos aparecerá via interface grafica (no Gnome funciona com o Nautilus em outros ambientes não sei).