Olá,
Não sei se é isso que você quer, mas lá vai:
Você pode inserir um link numa célula. É só clicar no icone na barra de ferramentas. Na janela que aparece, defina o que quer. O link aparece na célula e quando clica abre o link. Você pode optar por colocar um botão, também. Fica bonito.
Quanto à outra questão:
Clique no icone de visualizar página. Na janela de visualização, clique em formatar página. Ative o cabeçalho e o rodapé. Clique em editar e defina o que quer que apareça.
Flavio