rkixa, experimenta o dreams black-panel. Tem no site do gnome-look. Nunca achei nenhum mais bonito (claro, na minha opinião), e é mais ou menos do estilo que você procura (se bem que é puxado para o prata-azulado, e não pro cinzento). Um outro muito similar a esse é o magnífico. Vê lá e depois diz se gostou.
Agora, um tema cinzento mesmo que eu acho muito bonito é o polycarbonate -- só não me lembro se eu peguei no art manager ou no site do gnome-look. Mas dá uma olhada nos dois que você acha