Olá, Eduardo_BSB
Pacotes locais são os que estão na sua máquina, que já foram instalados e foram ou não retirados.
Pacotes obsoletos são aqueles que, por ocasião da atualização foram atualizados.
Por uma questão de segurança, ( O Linux não sabe se voce usa estes pacotes ) ele não os retira.
Se voce por acaso compilou um pacote na mão, ( configure + make + make install ) voce tem que verificar se as dependencias ( Bibliotecas ) não exigem versões antigas.
Prender versão, significa que o Linux vai criar um "hard link" informando aos pacotes aonde está a biblioteca com versão antiga. ( caso voce ainda precise delas ).
Para limpar: ( como root )
# apt-get install [color=red] ( sem nada )[/color]
# apt-get update [color=red]( só para ter certeza )[/color]
# apt-get autoremove [color=red]( vai apagar o que esta no seu cache, não tem volta )[/color]
[],s