Pra criar a imagem idêntica ao sistema que está em sua máquina, você deve usar o Remaster(Fork do Remastersys) E escolher a opção criar backup do sistema. Feito isso ele copiará tudo inclusive teu usuário e senha.
Pra criar um pen drive você tem duas opções:
1-Cria um live usb usando o unetbootin.
2-Sistema instalado no pendrive usando esse programa aí que os caras no post anterior indicaram.
Prefiro live usb, pois gera uma imagem congelada e não dá problema no sistema como ocorreu comigo quando tento atualizar sistema que está instalado no pendrive.