Flávio, se vc não quer usar o Windows basta plugar um pen drive vazio numa entrada USB do seu computador e utilizar a ferramenta criador de discos de utilização.
No meu computador roda o Ubuntu 12,04. eu baixei a iso do 14.04 e, usei a ferramenta citada para copiar partar o pendrive.
Depois fui no notebook onde seria intalado o ubuntu 14.04 e alterei a bios para dar o boot pelo pendrive.
Pluguei o pendrive e liguei o note que abriu o ubuntu 14.04 para teste e instalação sem nenhum problema.