Desenterrando para quem quiser, com a mesma dúvida eu consegui achar a solução:
Sistema>Preferências>Atalhos do teclado
lá vai existir um "sub-menu" Ambiente, e nele existe uma opção "pasta pessoal", é só clicar e atribuir uma combinação que quiser, então sempre que utilizar a mesma, abrirá a pasta pessoal, assim como no windows quando pressiona Super+E
é isso... abraços