Ola shadowy,
Só existe uma ISO do Ubuntu, você baixa, grava a imagem em um CD e no momento do boot do CD você escolhe a língua que deseja (PORTUGUÊS-BR ou PT).
Algumas coisas poderão estar em inglês porém se você estiver conectado no momento da instalação então o restante do pacote em português já será instalado automaticamente, se não, depois de instalado e na primeira conexão o pacote será instalado.
Abraços
Versuri