E so vc inserir o cd no leitor,configurar para dar boot pelo cd e clicar em instalar o sistema, na hora do particionamento vc deixa como esta ou altera o tamanho das partiçoes se for o caso, depois e so clicar na partição e escolher "formatar" pronto, nao precisa desinstalar nada e so formatar as mesmas partições em que o ubuntu estava e reinstalar.