Pessoal, um problema que eu tive com a Central de Programas era quando eu escolhia um software e o download parava em 94%.
No meu caso estou utilizando um proxy autenticado para acessar a rede.
Para resolver esse problema editei o arquivo /etc/apt/apt.conf adicionando a linha
Acquire::http::No-Cache=True;
e problema resolvido.
Boa sorte a todos