Carlos,
O ubuntu 7.04 é bem completo, e com os softwares atualizados, efeitos da área de trabalho, ele realmente é mais pesado. Instale o Ubuntu no seu PC, não utilize o live CD, inclusive para instalar recomento a versão alternativa do ubuntu, sem Live CD, já instala direto.
Como citado nas outras mensagens, vc pode estar com problemas no seu CD Room o que deixa ainda mais lento o ubuntu pelo Live CD.