Serei bem sincero, adoro BSD e Mac OS X, mas o melhor núcleo que já usei foi o do Linux.
Adoro o Ubuntu, mas amo o Open SUSE. Ele é muito, mas muito estável, muito mais prático que Ubuntu em alguns termos como por exemplo, para editar o xorg.conf, é via assistente gráfico! Mas sinceramente, o Ubuntu cresce muito mais rápido que ele, e em breve se a Canonical continuar patriocinando o Ubuntu, não terá nada à perder.
Conheço muitos brasileiros com um conhecimento bom em informática, e a maioria deles tem uma certa "tara" por Apple, e Mac. Simplesmente dizem: é porque funciona, ora mas é obvio.
Eu serei sincero, os melhores sistemas que usei não foram os Mac OS Xs, nem BSDs mas sim o OpenSUSE, Gentoo (mais complicado), Debian e finalmente Ubuntu.
O MAC OS X nem entra, afinal, é dos OS Open Source.