É só fazer o que vc tá achando que deve fazer, diminuir a partição do windows, criar uma partição extendida no espaço q sobrou, criar uma partição lógica para a raiz (o famoso root ou /), uma partição lógica para /home e outra de memória virtual (o swap). A partição / e a /home tem que ser formatada em ext4, o swap em linux-swap. Não é tão necessário criar partição para a /home, mas é interessante vc deixar o sistema separado de seus arquivos e documentos. Recomendo o uso do Gparted, essas outras ferramentas de partição do windows eu não sei se reconhecem ext4 e linux-swap, provavelmente somente fat e ntfs.
Dê uma procurada no fórum, tem bastante coisa a respeito de particionamento.