Quando entrou pelo LiveCD, já procurou abrir "Locais" (lá em cima, segunda opção)?
Tente entrar em Locais>>Computador. Vai abrir um gerenciador de mídias (removíveis ou não).
Procure pelo seu HD (deve aparecer algo como "Mídia de XXX Gb")
(OBS: Esta "Mídia de XXX Gb" deve aparecer Também na segunda parte da lista "Locais")
Clique nesse ícone.
Se for "montado" corretamente, vão aparecer todos os arquivos do seu HD. Vasculhe seus arquivos do windows. Procure por uma pasta USER ou Documents and Settings...
Se deu erro de montagem, você deve realizar um procedimento (uma unica vez - mesmo em LiveCD voce não precisará fazer isso novamente!):
Clique em DETALHES ao aparecer a mensagem de erro.
Siga as recomendações da mensagem.
Lembrete: Esse problema de ler partição em NTFS não é um problema do Linux, é falta de padrão da Microsoft que faz um sistema de arquivos FECHADO ao qual somente os produtos da microsoft têm acesso. O Ubuntu consegue ter acesso mas de uma forma meio "bruta" e prefere esperar você (dono do computador) concordar em forçar um pouco a barra...
Quando voce decidir que não precisa da Microsoft pra nada, você não terá mais esses problemas de falta de padrão!
teoria:
O sistema operacional (qualquer que seja) precisa disponibilizar o acesso aos dispositivos ao usuário, no caso do Linux, através de uma pasta.
No Linux, seu dispositivo (HD) será representado por uma pasta, ou seja, todos os dados que constam no seu HD serão "jogados" dentro de uma pasta.
Como o sistema de arquivos utilizado pelo Windows é feito sobre código fechado, o Ubuntu não é capaz de "jogar" os dados do HD numa pasta, ele precisa que você "force a barra" para entrar no sistema de arquivos do Windows (sem que você autorize o sistema a executar algo forçadamente).