A opção -R define a recursividade, ou seja, vai pegar a pasta teste e tudo que tiver abaixo dela.
Também pode ser usada para:
- Mudança de permissão:
$ chmod -R XXX diretório
Onde XXX é o valor das permissões (Ex.: 777, 444, 421).
- Mudança de grupo:
$ chgrp -R GRUPO diretório
Onde GRUPO é o valor novo grupo.
- Mudança apenas do Dono:
$ chown -R DONO diretório
Onde DONO é o valor novo DONO.