Procure um tutorial de sobre reparar mbr win7 (mbr é aonde está o boot do win), vai achar vários, como sei que é win7 vc provavelmente tem o cd ou dvd....dentro dele geralmente tem o boot que repara!
O linux vai sumir , porém permanecer oculto , mais acima citei o soft que coloca ele devolta (melhor não colocar), creio que vc fez partições de forma errada , de forma que o win7 de alguma forma está dando conflito com as partições do ubuntu e interferindo na swap(memória de paginação do linux) , com a do win7....
Já aconteceu comigo , aí no caso de toda forma vai ter que apagar o disco do ubuntu , ou rode um hirens boot e use o xp que tem embutido dentro dele+partition magic ou live cd do ubuntu ou qlqr live cd que tenha particionador+gparted , vai na partição do ubuntu , exclua o ubuntu + partição do win de 100mb que é aonde está a mbr ,não esqueça de dar o aplicar !(isso caso rodar o boot de reparar a mbr e não surgir efeito!Depois passe o cd do win7 denovo e repare que vai!)
Use o cd do win7 para reparar que ele retorna , aí faça a instalação do ubuntu do zero com o cd do 11.10 , inicialmente coloque como particionamento manual , vá até aonde está o espaço vazio e coloque para particionar automatico , finalize e deixe que ele faz sozinho , aí vai sem erro de partição....
Com certeza deve ter dado pau aí na swap do ubuntu + swap do win7 , acontece.....
Como já decorei as telas iniciais de instalação as vezes pq algo me chama atenção aqui , tipo minhas crianças me chamam eu mando vê sem presta atenção....aí dá nessas coisas...rs , mesmo sabendo que não pode acabo errando por falta de atenção...rsrs...
Aí passo o hirens boot e vejo que a partição está errada...rs...
Quando fica assim já era, só excluindo msm...
Espero que dê certo , boa sorte amigo!