Eu estava realmente animado com a 16.04, eu praticamente acordei cedo no dia 21 e fiquei esperando sair a ISO pra ser um dos primeiros a baixar e instalar... Mas depois de vários travamentos, inconsistências e esses vários Bugs e desleixo, foi decepcionante.
Eu também instalei o novo Ubuntu, com Unity, para testar e tenho a mesma opinião. De uns tempos pra cá, a Canonical vem entregando o Ubuntu sempre capenga, mas desta vez realmente foi decepcionante. Gosto de sistemas baseado em .deb e atualmente não vejo outra distro entregando tão bem suas versões como o Linux Mint vem fazendo.
É normal encontrarmos problemas e bugs em novos lançamentos, mas os atuais encontrados nesse novo LTS do Ubuntu são sofríveis, coisa de micreiro. Desculpem-me a franqueza.
Edit:
Assisti a review do link que você postou. No final do vídeo, o autor disse uma coisa preocupante para os usuários do Mint, mesmo a equipe sendo tão cuidadosa, ter como background um sistema tão capenga assim é, no mínimo, esperar por MUITO trabalho para entregar a distro com dignidade.