Até onde sei você precisa do GRUB de qualquer forma, mas o que você pode fazer é deixá-lo escondido e com 0 segundos para escolha do Ubuntu.

O Link abaixo será elucidador para você:

GRUB

A sim, antes que me esqueça recomendo deixar alguns segundos, vai que você venha a precisar do Recovery Mode??

[]'s

Cristiano.

   Isso quer dizer que o GRUB é instalado automaticamente quando instalamos o ubuntu?
   Desculpem a pergunta besta mas é que estou tentando instalar o ubuntu e tenho medo que faça alguma derma (como sempre acontece! hehehe). Há algum tutorial passo a passo para instalar o ubuntu para quem já tem windows e nao quer perde-lo? Só achei o tutorial pra instalar o ubuntu sozinho....
   Abraços!