fabbianoff,
A principio parece que vc não deixou o pendrive bootável. Então vamos a um passo a passo:
1- Vá em Aplicativos-> Acessóros-> Consola
2- Digite o comando:
sudo su para se logar como "root". Ou voce pode dar um Alt+F2 e digitar gksu gnome-terminal.
3-
cfdisk /dev/sdb para entrar no cfdisk, muita atenção para não entrar no sda, você poderá deletar seu sistema se for descuidado.
4- Use as setas do teclado para mudar de opções dentro do cfdisk e tecle enter para ativar.
5- Supondo que voçê esteja com um pendrive de 2G, você pode usar 3 partições: 800M para dados pessoais, 450M para alterações no sistema e 750M para a imagem .iso, ou seja, o sistema propiamente dito.
6- Quando você entrar no cfdisk exclua a partição atual. depois posicione o cursor em "nova" e enter, primária e enter e digite o tamanho da partição em Mb.
7- Não esqueça de sempre posicionar o cursor em pri/log onde está espaço livre dp pendrive.
8- anote o nome de cada partição e o tamanho para não se confudir na hora de formatar (sdb1, sdb2, sdb3).
9- Posicione o curso em "gravar" e enter. Vai pedir para você confirmar digite sim.
10- Saia do cfdisk ainda como "root" digite os comandos abaixo para formatar as partições:
11- Lembrando que o pendrive deve estar "desmontado". mkfs.vfat -F 32 -n seunome /dev/sdb(aqui vai o numero da partição de dados pessoais 1, 2 ou 3).
12- Agora vamos formatar a partição do sistema como FAT16:
mkfs.vfat -F 16 -n Ubuntu /dev/sdb(aqui vai o numero da partição para o sistema 1, 2 ou 3).
13 Agora formatamos a partição para modificação do sistema: mkfs.ext2 -b 4096 -L casper-rw /dev/sdb(aqui o mesmo dos anteriores) .
14- remova o pendrivedo pc.
15- Insira o pendrive no pc
16- As partiçõe devem estar montadas automaticamente.Devem aparecer 3 icones na área de trabalho, verifique!
17- Instale o pacote syslinux : apt-get install syslinux mtools e depois syslinux -sf /dev/sdb(aqui número da partiçõ do sistema) novamente atenção com o procedimento.
18- Entre no diretório onde está sua imagem .iso e monte-a: mount -o loop -tiso9660 ubuntu*.iso /media/cdrom
19- Agora é só copiar os arquivos da imagem iso para a partição sistema com o comando:cp -rfv casper dists install pics pool preseed .disk isolinux/* md5sum.txt README.diskdefines install/mt86plus /media/Ubuntu . deve demorar 1 minuto no máximo!
20- Entre nooo diretório do sistema: cd /media/Ubuntu
21- Baixe o arquivo syslinux: wget pendrivelinux.com/downloads/u8/syslinux.cfg
22- Entre no diretório casper: cd casper
23- Remova este arquivo: rm initrd.gz
24- Baixe o novo: wget pendrivelinux.com/downloads/u8/initrd.gz
E seja feliz!!!!!!!!!!!