Como se troca o tema menu iniciar do ubuntu?

[obedmorton]

Baixei varias coisas lá do site do gnome mas não sei como se troca o menu pelos que eu baixei.
Alguém sabe como se faz isso?
http://www.gnome-look.org/index.php?xcontentmode=189

E como se instala aqueles desklest e screelets?

[Nossile]

Estes temas são para um programa (gnomenu) que substitui o applet de menu do gnome. Ele não vem por padrão, então voce tem que instalar. Acho que não tem ele nos repositórios padrão, então ou adiciona um repositório que tenha e use as ferramentas de instalação de programas do Ubuntu ou baixa o programa em forma de pacote deb e instala manualmente.

Sobre os Screenlets é a mesma coisa, tem que instalar o programa, e aí pelo programa voce adiciona o que baixou do gnomelook. Screenlets acho que tem nos repositórios padrão, então use o "adicionar/remover programas", o Synaptic ou o terminal (sudo aptitude install screenlets)