Desativar Mudança de Hora Automatica!

[energumino]

Opa...

Alguem poderia me dar uma dica de como desabilitar a mudança de hora automaticamente no sistema!
procurei...mas nenhuma das dicas que achei funcionou....

precisava trocar manualmente a hora em dos meus servidores...
Obrigado a quem puder me dar uma dica!!!!