olá,
Quando eu reiniciei a maquina eu notei que o meu Lançador esta sem icone, ao colocar o Mouse em cima tudo normal, mostra o nome do programa.
Antes apareciam os ícones no Unity ( o 3D)

Se sim, é estranho, mas o que pode acontecer é a sua placa gráfica não ter suporte para o Unity (3D) e ou ainda não ter activado a drive da sua placa gráfica ( Em Drives Adicionais).
Site:
https://wiki.ubuntu.com/DemystifyingUnityGraphicsHardwareRequirementsdê uma leitura, tá em gringo, mas com um tradutor dá para ler (ex: Google tradutor)
Também deve de actualizar o sistema depois de o ter instalado.
Diga qual a sua placa gráfica.
Abraço