Olá faustino,
Penso que teria sido melhor ter optado por ext4.
De toda forma, pela sua descrição o que se nota é que não chega a aparecer o menu inicial do sistema, ou seja, vai direto, entretanto, adicionalmente pode estar ocorrendo algum outro problema que está encoberto pelo não aparecimento do menu inicial, resultando no cursor piscando.
Quando parar no cursor piscando acione as teclas Ctrl+Alt+F1 e veja se isso consegue atingir um prompt de comando.
Se isso der certo, isto é, resultar na linha de comando, então será possível examinar os logs do sistema e verificar o que possa estar ocorrendo, como também modificar o arquivo /etc/default/grub para que o menu inicial apareça.
Em princípio um Dell Inspiron 1525 deveria trabalhar sem problemas.